嵩县开发区站三措并举严把食品卫生安全关

单位：嵩县开发区收费站        发布时间：2025-10-24

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为守护职工“舌尖上的安全”，提升后勤服务保障质效，10月22日，嵩县开发区站组织开展食品卫生专项检查行动，聚焦食堂管理全流程，对卫生环境、食材储存、操作规范等关键环节开展“地毯式”排查，以精细化举措筑牢职工健康防护网。

一是压实责任链条，严把制度执行“源头关”，从源头杜绝食品安全隐患；二是聚焦关键环节，严把食材质量“安全关”，通过专用容器、生熟隔离避免交叉污染，规范食材储存与餐点留样，定期检查留样落实，实现食材管理全程可追溯；三是制定应急响应计划，明确食品安全事故发生时的启动机制，最大限度减少损失、保护职工健康。

此次行动及时消除了食品安全隐患，强化了食堂工作人员安全管理意识。下一步，嵩县开发区站将持续以职工需求为导向，细化管理举措，提升后勤服务质量，确保职工吃得放心、健康。